アメリカで駐妻生活を送っているAmeshou母です。
アメリカでの子育て、料理などを紹介していきたいと思います。
冬になると日本人なら誰でもお鍋が食べたくなりますよね。日系スーパーに行けば日本のお鍋の材料が手に入りますが、いかんせんお値段が高くなってしまいます。
現地スーパーのトレジョ（トレーダージョーズ）で食材を購入すればお財布に優しいこと間違いなし。この記事では我が家が購入しているお鍋の材料を紹介したいと思います。今回は餃子鍋の具材を紹介します。
現地スーパーで購入する食材でも日本のお鍋に近い味になります。お店で迷わないように食材の英語表記も書いておきますので参考にしてください。
お鍋を食べたい！日本食スーパーは高いから、できれば現地スーパーで調達したいな。。。
でも、何を買えばいいのかわからないな。
それなら、みんな大好きトレダージョーズで購入することができますよ。
野菜
長ネギはLEEKS
日本ではあまり馴染みないリーキは地中海沿岸原産の野菜だそうです。形は少し違いますが、味はほとんど長ネギ。
よく洗わないと泥が中についていることもあるので気をつけてください。
お鍋に入れると体が温まりますね。我が家の鍋材料の必需品です。
キャベツ：Cabbage
キャベツは日本と同じものが手に入ります。目立つところにたくさん置いてあるので迷うことはありません。
ほうれん草：Spinach
ほうれん草も目立つところに袋で売っています。こちらも迷うことはありません。
鍋に一般的に使う野菜でトレジョで手に入らないのは白菜ぐらいですね。うちの近所のトレジョで白菜を扱っているのをみたことがありません。どうしても白菜がほしいときは アジア系オンラインスーパーのWeee!で買ってます。
白菜以外はほとんどトレジョで手に入る野菜だけでほとんどのお鍋が楽しめます。
韓国風お餅：Rice Cakes
冷凍コーナーで発見したライスケーキ。ライスケーキってなんだろうと思いましたが、本来は韓国のスープに入れるお餅です。白くて固くて楕円形をしたお餅です。薄べったいので冷凍のままお鍋にいれて煮込み、柔らかくなったら食べ頃です。お餅が大好きな子供には大人気です。全く味がついていないのでどんなスープやつけ汁にもあうのでとても使い勝手がいいです。
生姜のきいたエビ餃子：THAI SHRINP GYOZA
タイシュリンプ餃子。アジア系食材が豊富なトレダージョーズは冷凍コーナーに餃子やシュウマイ、チャーハンなど品揃えが豊富です。そのなかでもこのシュリンプ餃子はぷりぷりな海老と生姜がよく効いており、どんな鍋にもよく合います。焼いても美味しいけど、水餃子ふうに食べるこの食材も絶品です。冷凍コーナーにあります。
これは我が家のイチオシです！餃子鍋にするならぜひとも試してみてください！
シメの麺：NOODLES
パスタコーナーでひときわ目だつ赤い袋にはいっているこのヌードルはシメにピッタリ。平べったくチリチリした麺はお鍋のつゆに絡まりとても美味しいです。日本スーパーでうどんやラーメンはとても高いですが、この麺はとてもお手頃です。
私は湯がいてから入れています。普通にお昼に湯がいてついてきているピリ辛スープで簡単なランチにもなるこの麺。パッケージの見た目と違って辛さはほどよくとても美味しいです。一時期品薄になっていた商品でしたが、最近うちの近くのトレジョでは定番商品化しています。
まとめ
この記事では我が家が購入している鍋の材料を紹介しました。アメリカのスーパートレーダージョーズで購入する食材でも日本のお鍋に近い味になります。トレジョで買ったお鍋の具材で美味しい鍋を楽しましょう。なかでもエビ餃子が我が家のおすすめ！餃子鍋をぜひとも試してみてください！
コメント