フライドポテトを５倍楽しむ方法ってあるの？
もちろん！いろんなディップソースで味変を楽しみましょう
こんにちは。アメリカ駐妻しているAmeshou母です。
アメリカでの子育てや料理などを紹介しています。
ステーキやハンバーガーと並んで、アメリカの代表的な料理と言えばフライドポテトです。アメリカではフレンチフライとか単にフライと呼ばれます。多くのアメリカ人がこだわりをもっている料理の一つです。スーパーの冷凍コーナーに行くと、いろんな種類のフライドポテトが売られています。
このフライドポテトをより楽しむ方法はディップソースです。ディップソースというと生野菜につけて食べるってのを真っ先に思い浮かべると思いますが、フライドポテトにも有効です！実はこの楽しみ方、会社のアメリカ人の同僚から教えてもらったお店で知りました。
同僚に「アーカディア国立公園に車で行くんだ」って話をしたら、「絶対に道中のレストランのDUCKFATでフライドポテトを試してくれ！ショック受けるから！！！」とのこと。
で、アーカディアに行く途中に立ち寄って食べました。確かにうまい！カラッと揚がったポテトも美味しいのですが、なにが素晴らしかったかというと味の異なるディップソース！ここでフライドポテトを食べた瞬間にフライドポテトの見方が変わりました。これ以来、家でも味変のディップソースをいろいろ試しています。
この記事ではお家で簡単に試せるディップソースを紹介します。どれも手間いらずです！フライドポテトを５倍楽しみましょう！子連れのお客さんが来たときのおもてなし料理にもぴったりです。大人にも子どもにも大ウケですよ！
まずは定番！ケチャップ＋マスタード！
フライドポテトとの定番はもちろんケチャップとマスタード。一つの容器に隣り合わせに入れて、あえて混ぜずに食卓に出します。ケチャップだけが好きな人はケチャップだけを、辛めの味が好きな人はマスタードを多めにつけることができます。
止まらなくなる！カレーマヨネーズ
作り方は簡単！マヨネーズにお好みの量のカレー粉を混ぜるだけ。これだけで、立派なディップソースの出来上がり。いつも全員に大人気です。子どもたちの手が次から次へと伸びてきます。
ちょっぴり大人の味！わさびマヨネーズ
こちらも簡単。マヨネーズにチューブわさびをちょっとひと足しで出来上がり。わさびが手に入らない場合は、トレーダージョーズの瓶詰めホースラディッシュでもオッケーですよ。どちらもぴりっとした辛味でビールが進みます。ガツンとパンチのあるIPA（Indian Pale Ale）が合いますよ！
元気が出る！ガーリックマヨネーズ
すりおろしにんにくをマヨネーズにほんのちょっぴりまぜれば元気が出るディップソースの出来上がり。さらにここからプラスαの味変として、レモンを絞るのいいですよ。唐揚げ＋フライドポテトみたいな献立であれば、唐揚げに添えてあるレモンをちょっと拝借して入れてしまいましょう。もし冷蔵庫に余っているハーブがあればそれも入れてしまいましょう。イタリアンパセリもスィートバジルも合いますよ！
チックフィレソース
最後におすすめするのが市販のチックフィレ(Chick-fil-A)のソース。チックフィレはフライドチキンバーガーを専門に扱う、全米で大人気のファーストフードチェーンです。こちらの特徴は何といってもそのソース。自宅で再現するのは難しいのですが、ご心配なく。もちろんチックフィレのお店で買えますし、他にもちょっと大きめのスーパーに置いてあります。
フライトポテトに以外にも、ホットドッグやチキンナゲットにも使えるので、家に一本あると何かと重宝します。おすすめです。
まとめ
この記事ではお家で簡単に試せるフライドポテトをもっと楽しむためのディップソースを紹介しました。どれも手間いらずです！フライドポテトを５倍楽しみましょう！子連れのお客さんが来たときのおもてなし料理にもぴったりです。大人にも子どもにも大ウケですよ！
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